永辉超市广州店以本土化策略与数字化创新引领零售变革

永辉超市广州店开业

12月27日，永辉超市在广州开设了首家自主调改店，在经营理念上受到胖东来的深刻影响，店内商品结构进行了全面革新。该店为当地消费者带来了全新的购物体验，同时也为行业带来了新的发展动力。在商品方面，进行了全面的革新，商品陈列焕然一新，商品结构也发生了显著变化。据悉，该店上架商品数量达到约9800支，更新率高达60%，充分展现了其与潮流接轨的多元化精选策略。

在商品种类的拓展上，广州新店引入了高端进口食材，如澳洲鸵鸟肉、新西兰和牛牛尾等，以及日韩流行的面膜、牙膏、化妆品等。同时，该店还注重本土特产挖掘，甄选出70余种广东特产，满足消费者对高品质和家乡风味的需求。

此外，胖东来的明星商品也纷纷入驻，店内精选了约40种胖东来的热销单品，永辉超市的自有品牌也备受瞩目，YH Bakery的榴莲千层蛋糕和“永辉优选”的黑松露饼干都赢得了赞誉。

空间优化与人力配置

店内布局与顾客便利

店内布局经过优化，购物空间宽敞，取消强制动线，增加顾客购物的自由度。主副购物通道的宽敞度大幅增加，顾客在购物时不再感到局促；货架高度经过合理调整，使得视野更加开阔。同时，在细节上还照顾到特殊顾客的需求，例如设置了宠物寄存处和配备了放大镜、血压测量仪等设施。

员工待遇与服务提升

此次调改中，提升人员配置和服务质量是关键。员工人数从约100人增加到约240人，薪资优厚，普通员工的月工资起步即为6000元。工作时长也得到了严格控制，每日平均工作不超过8小时，年假待遇也高于行业标准，这些都是为了激发员工的工作热情。

价格与品质的平衡

优质优价与售后保障

永辉超市坚持优质优价原则，精简营销杂费，确保顾客能够安心购物。此外，售后政策也十分完善，非特殊产品在15天内可自由退换，并支持上门退换服务，消除了顾客的后顾之忧。

商品品质管理

在品质管控方面，永辉超市坚持使用天然纯净的原料，保证自营面点和烘焙产品的健康。它不仅关注商品新鲜度，也每日进行日清折价，尤其是在生鲜商品方面。

数字化创新与未来展望

线上线下融合创新

在数字化时代，永辉超市积极推动零售数字化，通过线上平台与智能设备提升线下服务效率。顾客可以通过线上平台轻松浏览商品信息，下单购买并享受快捷配送服务。

无人零售与技术应用

店内采用了无人零售技术，通过自助结算与智能设备大幅缩短顾客等候时间，进而提升了购物体验。这些创新举措不仅提高服务效率，也使购物环境更加友好。

永辉超市广州南沙万达店的这次自主调改，不仅标志着该门店的升级转型，更为广州的零售市场树立了一个全新的标杆。通过在商品、服务、科技等多个方面的全面发力，该店成功满足了消费者日益多元化的需求，引领行业向更高质量的发展阶段迈进。其未来的市场表现，值得期待。

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