热搜｜一饭封神的餐厅到底有何魔力？ 在上海长乐路上，最近频频出现一群拖着行李箱的游客，他们的目标一致——长乐路175-4号的“帅帅精致家常味”。这家餐厅凭什么吸引这么多食客？
✨明星｜谢霆锋亲自打卡，味道好到爆！ “帅帅精致家常味”在大众点评上正当红，8月18日跃居上海本帮菜热门榜第一名，人均消费195元，综合评分高达4.8。每当记者走进店内，总能看到食客盈门的热闹场面。许多顾客为了这顿美食，提前数周甚至一个月就开始预定，真是“食客的执念”！
综艺｜《一饭封神》助力，餐饮行业的流量密码 这家餐厅的火爆，离不开腾讯视频出品的美食竞技类综艺《一饭封神》。节目开播后，餐厅曝光量激增，7月17日之后，美团平台上的曝光人次增长166%，线上订单量更是飙升43%。其中，“帅帅精致家常味”的曝光增幅超过700%！
✅特别注意｜超负荷运营，店家为何主动“降温”？ 面对突如其来的巨大流量，餐厅创始人帅晓剑做出了一个令人意外的决定：贴出告示，表示不再接待临时客人。帅晓剑表示：“我必须保证品质，这是最重要的。”他深知，若因流量影响了顾客的用餐体验，反而会对餐厅造成伤害。
讨论｜流量与品质的平衡，餐饮行业的挑战 餐厅在大众点评上的收藏量也在节目播出后猛增，从9万3涨到14万6，增加了近5万的潜在客源。帅晓剑强调，品质才是餐厅长久发展的关键。为了让更多消费者品尝到实惠美食，餐厅还推出了多款套餐，涵盖红烧肉、盐田虾等招牌菜。
最后，面对流量的挑战，餐厅的冷静应对是否能够带来更好的口碑？你是否也想尝尝谢霆锋推荐的美食呢？返回搜狐，查看更多
