娱乐圈私人厨师的心酸：年薪百万却面临巨大压力！

发布时间：2025-08-31 01:12

在娱乐圈中，有一群默默无闻的人，他们是明星的私人厨师，以年薪百万的高收入引人注目。然而，他们的工作并非轻松，只需负责明星的一日三餐。对于曾经给林青霞担任私人厨师的西蒙来说，这个工作成为了一场噩梦。在为林青霞工作的四年间，他从一个年轻的中年人变成了两鬓斑白的老人，这段经历带给他的心酸只有他自己明白。西蒙声称：即使给他500万年薪，他也不会再做了，从未遇到过如此难伺候的人。

作为私人厨师的痛苦经历并非个例。在娱乐圈中，有许多明星私人厨师以年薪百万的高薪就餐安排，他们的日常工作相对较少，只需为明星提供一日三餐。然而，当明星不在家时，他们几乎无事可做。

西蒙从14岁开始就成为一名厨师，积累了丰富的经验。年轻时，他曾因开餐厅失败而赔上所有的积蓄。一次偶然的机会，他看到了一则招聘明星私人厨师的信息，上面标注着年薪百万。基于他多年的经验，他决定前去试试运气。

然而，即使只是试菜这一环节，他也花了将近半年的时间。在那段时间里，他并不知道雇主是谁，只需专注在厨房里做菜即可。直到最后，他才意识到雇主的妻子竟是林青霞。

于是，西蒙明白为什么招聘和试菜过程如此严格。他意识到自己真的将成为一位明星的私人厨师，这使他感到兴奋和自豪。

然而，西蒙坦言，为明星做饭真的是奢侈而浪费的。如果他买了一斤食材，经过他们私人厨师的挑选，最后只会剩下最好的二三两份，这完全无法计算成本。他们绝对不会吃不好的食材，不健康的食材绝对不能使用。

每天每餐至少要准备8道菜，这意味着西蒙每天需要构思并制作24道不同的菜肴。而且第二天的菜单不能重复，这意味着他每两天需要创作近50道菜肴，这样的压力可想而知。

然而，随着时间的推移，林青霞对食物的挑剔使得西蒙逐渐失去耐心。他才意识到，百万年薪并非如此容易赚取。林青霞对食材的新鲜度要求极高，对饮食有着严格的要求。

林青霞对每餐的要求是8道菜肴，为了避免吃腻，每周的菜肴都不能重复。这些要求让西蒙每天都为如何搭配菜肴而烦恼。

虽然菜肴的搭配对于厨师来说并不困难，但林青霞对食材的态度令西蒙无法接受。她只吃有机蔬菜，需要通过特定渠道购买。对于肉类，她只吃最嫩的部位，剩余的部分必须丢弃。她只吃新鲜的海鲜，对于超过2个小时的海鲜，她认为不新鲜就拒绝食用。为了保持身材，她还对食材的烹饪方式有着高要求，禁止使用不健康的炸油和高热量的烹饪方法。