明星带头 21天健康挑战登陆中国

发布时间：2025-05-17 00:17

　　3月5号，高圆圆、大S、和方大同等明星现身说法的“21天健康挑战”活动将正式登陆中国。

　　“21天健康挑战” 活动由非营利组织责任医师协会发起，旨在号召人们采用植物性饮食，此活动已经帮助十五万多美国人降低体重，增进健康。

　　根据世界卫生组织的资料，近39%中国人超重或肥胖。中国目前乙型糖尿病发病率接近10%，和美国相仿。

　　《救命饮食-中国健康调查报告》的作者、康奈尔大学终生名誉教授T？科林？坎贝尔博士说，“这一活动的主旨是，我们应该遵循全食物的植物性饮食。这种饮食对诸多疾病有防治效果，包括癌症、心脏病和糖尿病。”

　　责任医师协会会长尼尔？巴纳德医师领导，美国国家卫生局资助的临床研究证明，低脂肪植物性饮食可以帮助减重、逆转糖尿病、并在饮食习惯和健康上带来长期的改善。

　　巴纳德医师说，“中国面临着前所未有的健康危机。传统的植物性饮食正在被快餐和不健康的食物所淹没，导致肥胖症和糖尿病发病率暴涨。我们的研究表明，减重和逆转糖尿病的最好方法是尝试在三周内遵循100%的低脂肪植物性饮食。”

　　从3月5日开始，21天健康挑战中文网站将为将为全球华人提供一个以科研成果为依据的饮食计划，快速启动减重，降低糖尿病、心脏病和其它健康问题的风险。

　　（作者：中国日报记者刘志华编辑：王菁）编辑：王菁标签：

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