清镇大冲村现木姜子咖啡，周鑫打造贵州山野风味

　　【#为了一杯咖啡爱上爽爽贵阳# | 果树下的“木姜子咖啡”】#贵阳山野咖啡也出圈# 在清镇市大冲村，走进一条笔直的林荫道，经过一片挂满青果的桃树和梨树，就能见到云团子咖啡馆。屋前的草皮是新翻铺的，围栏是精心设计的，屋内的每一件家具、每一处装饰，都透露着年轻人的审美和用心。

　　咖啡馆的招牌是“木姜子云团子”。木姜子是贵州山野间的香料，气味似柠檬与香茅混合，贵州人常用于煮酸汤鱼。老板周鑫把它与咖啡融合，再加一层无糖奶盖。“想让大家喝到属于贵州夏天的咖啡。”周鑫说，这是贵阳精品咖啡文化向乡村延伸的产物。#2026爽爽贵阳避暑季# （贵阳网·贵阳新闻 记者 许发顺）

　　

　　

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