货品分析演示教学（44页）

货品分析;课程大纲;货品分析的定义;货品分析的定义;进行货品分析的动机/目的: 了解货品的畅销/滞销原因，以便作出调配 理解店铺之间的货品调配 加强店员对货品数量/种类的了解,作出 补货、换货行动 - 配合货品数量、特性，加强销售;货品分析的重要性及迫切性;产品管理的意义： 销售＝产品（1）＋营运（0）＋推广（0）＋培训（0） ＋…… 产品管理的目标： 销售业绩达成 利润 资金利用 品牌提升 ;货品分析的重要性;基础货品管理; 店铺产品规划 1、店铺级别划分 依据店铺所处商圈类型、商圈消费特点、店铺营业面积、店铺营业额、店铺毛利状况、店铺利润状况进行店铺级别划分。 2、产品销售特点分类 依据产品专业属性、价位、时尚性、生命力进行产品销售特点分类。 3、店铺产品陈列布局规划 依据店铺级别、店铺面积、店铺结构、产品规划进行产品陈列 布局规划。 ; 店铺的SKU管控 1、为什么要控制过多的SKU数量？ 店铺陈列空间有限、降低店铺的陈列效率 增加顾客选择产品所花费的时间 增加门店订货、补货的难度 增加缺货的几率 ; 2、如何进行店铺SKU数量的确定 店铺产品 陈列标准 依据店铺级别、店铺面积、店铺布局、销售状况制定合理的陈列标准。 店铺SKU容量 依据店铺布局、陈列标准确定店铺的SKU容量。

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