电视剧《我是余欢水》里反映的红酒市场真相
热播电视剧《我是余欢水》目前口碑不错,很受大众的欢迎。这部电视剧前几集都是在表现主角余欢水是多么的窝囊。其中有一段剧情是余欢水拿着单位发的红酒去岳父家聚餐,吹嘘说该红酒是2000多元,结果遇到了好像很懂行的小舅子,被讽刺挖苦。这段关于红酒的剧情反映了现实中的很多问题。
第一,红酒市场的价格混乱问题。
电视剧中,窝囊的余欢水为了提高自己的形象,谎称单位发的酒是直接从法国的酒庄采购,省去了中间环节,因此只有2000多元,不像所谓的拉菲之类那样的高价。隐含的意思是这个红酒比拉菲也差不多,但价格更合理。国内红酒市场混乱是个现实,普通老百姓根本就不知道红酒到底卖多少钱,除了拉菲这个知名度极高的品牌外,其他品牌压根儿也没听说过。既然没听说过,那只有遵循一分钱一分货的原则了,贵的就肯定好。这就给很多假冒伪劣的酒提供了机会,市场上常见的往往是在瓶身上弄个二维码,用户一扫显示价格好几千,其实成本才10元。《我是余欢水》中余欢水的单位还算比较良心,没有弄这么个扫码价,而是标出了79元的价格。

第二,普通用户完全喝不懂葡萄酒
电视剧中,余欢水的小舅子尝了余欢水带来的酒后,质疑说为什么这个酒偏甜,余欢水的岳父和岳母则打圆场说自己喜欢喝甜的。这反映了多数普通人根本也喝不懂红酒。以余欢水的小舅子为例,这是个有意思的角色,和完全不懂葡萄酒的人比,他似乎对葡萄酒颇为内行。实际上是个不折不扣的半吊子,首先他其实并不知道甜并不是判断葡萄酒好坏的依据,有些甜型酒如贵腐酒,反而是世界上最高级的葡萄酒类别。其次,他也主要是靠价格来判断酒的好坏,当他听说这酒价格是79元时,立刻把酒吐了出来。对于这些半吊子而言,他们对葡萄酒的理解往往是一知半解,却自认为高人一等,给周围的人不断灌输错误的知识。
那么,葡萄酒究竟该不该喝甜的呢?如同电视剧中余欢水的岳父母所说的一样,普通人其实更爱喝甜酒,那为什么葡萄酒行业中的人往往说葡萄酒不应该甜呢?
这里面的原因是假的甜酒对市场的负面影响。之所以造假,是因为天然酿制的甜葡萄酒酿制成本都很高,比普通葡萄酒高不少。而造假则成本低廉,假的甜葡萄酒是指用水和酒精、糖精、香精勾兑而成的所谓葡萄酒,俗称“三精一水”,因为口感甜而被人容易接受,当年的东北地区就有很多这样的酒,销量不错。但实际上这种酒根本就不是葡萄酒,并非由葡萄汁发酵而成。这类酒当年在国内大行其道,因屡屡出事而被央视也曝光过而被广泛整顿。虽然市场整顿后这些酒商有所收敛,但近些年来又逐渐抬头,各大电商平台上的产自烟台、昌黎之类的低价甜酒(冰酒之类)仍然在欺骗消费者。再加上很多半吊子所谓懂酒人士的不断宣传,认为喝干红之类的葡萄酒才是正宗,这些都给真正的甜型葡萄酒带来了不少负面影响。
电视剧中,余欢水代表了那些不懂葡萄酒,但是潜移默化受到了葡萄酒营销影响,认为葡萄酒适合送礼的用户群体,他们是不良商家欺骗的主要对象。余欢水的岳父母代表着广大的现实世界中被动消费葡萄酒的群体,其实根本也体会不到葡萄酒的乐趣。而余欢水小舅子则代表了那些对葡萄酒一知半解,自以为很懂,却只会根据价格来判断酒好坏的人。
作为普通消费者,无论是出于何种目的想买葡萄酒而不被骗,应该如何做呢?其实无需去费力的学习那些葡萄酒的专业知识,不用去记忆奔富、滴金、木桐、玛丽雪莱、酩悦香槟等众多品牌,也不用撞大运般的去找小众葡萄酒,你只需要在购买前简单搜索一下这个酒的品牌,看看大家都在说什么,大致也会找到购买依据,防止吃亏上当。
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