草根出身的明星王宝强,每次回老家必须吃的美食!
发布时间:2026-03-04 21:28

宝宝是地道的河北人,虽然从小去了少林寺,但是家乡的驴肉火烧却一直是他的最爱。

准备适量的驴肉,用刀在家里慢慢剁碎,放入盆中。这里一定要注意手打驴肉馅,把葱切碎,拌入肉馅。依次放入生抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉、蔬汁鲜、香油。沿顺时针方向充分搅拌。在搅拌期间,加入适量凉白开,使肉馅变得粘稠。

面团要醒的稍微软和一点,大约放置20分钟。

然后用擀面杖擀成原型,并且在上面切出几个小口,像下面图片中的一样。然后将肉馅均匀的涂抹在上面,但是要注意在右上角留下一个小角。

先叠上面,然后将上面王下面折,反复两次就能得到一个小肉包。

这个时候可以用擀面杖擀的薄一点,然后放入电饼铛里面,也可以使用平底锅煎制。

最后出锅,一道金灿灿的千层驴肉火烧就这么出炉了,外酥里嫩。和市面上那些妖艳的驴肉火烧完全不一样,而且自己做的原汁原味,吃的也非常放心。
还是心疼宝宝,一个男人需要承受多大的压力才会将事情说的那么清楚。
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