婚宴菜单如何准备？戳进来，总有一天你会用上！

结婚是人生中的一件很重要的事情，每个人都希望自己的婚礼是最完美的，所以结婚的时候婚宴作为婚礼上的重头戏，婚宴菜单的选择是很重要的。

今天，小编为大家带来2018年最新婚宴菜单大全，分享10人一桌标准宴会菜单。

在中国传统的婚礼酒席上，通常是以八冷碟、八热菜、四果点为主的，这样冷热搭配，又辅以果点，让宾客品尝到丰盛的酒席，又十分的大气。

在冷碟的选择上，主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。

热菜上，海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。

而四个果点就是蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。

百年佳偶宴

喜庆满堂（迎宾八彩蝶）；鸿运当头（大红乳猪拼盘）
浓情蜜意（鱼香焗龙虾）；金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）
大展宏图（雪蛤烩鱼翅）；金玉满船（蚝皇扒鲍贝）
年年有余（豉油胆蒸老虎斑）；喜气洋洋（大漠风沙鸡）
花好月圆（花菇扒时蔬）；幸福美满（粤式香炒饭）
永结连理（美点双辉）；百年好合（莲子百合红豆沙）
万紫千红（时令生果盘）；枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥)；上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆)；合欢水果盘(万紫千红)

红抱喜临宴

凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)；金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)；情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)；心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)；喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)；百年偕好合(莲子红豆沙)
百年美眷庆好合(干贝芋头糕)；良辰添美景(季节鲜水果)

金玉满堂宴

皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)；鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)

喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)；龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)

瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)；碧波游龙情意长(清蒸七星斑)

星光金砂满华堂(烧汁羊小排)；十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)

锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)；百年美眷庆好合(唐墨子御饭)

佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)；瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)

当然点之前，心中要有个预算，大概要花多少钱，然后控制在这个范围内。如果你想来一个豪华版的那就可以参考一下明星们的婚宴菜单。

黄晓明与Angelababy的婚宴

据媒体报道，黄晓明与Angelababy的婚宴，包括宾客、媒体及工作人员在内，共有2000多人。为此，黄晓明担任股东的北京宴从全国调集百名厨师集结沪上，大部分食材亦是从各地空运而来。婚宴主打的菜色是“中国味”，寓意“小时候妈妈做菜的味道”。口味方面，则迎合了黄晓明与baby双方的喜好。另外，这次婚宴用的餐具也都是订制款，餐盘上都印有AH的字样。

黄晓明婚宴菜单曝光：

凉菜(6道)：

本帮熏鱼 48/位：寓意“吉庆有余”

上海酱鸭 48/位：喻为“比翼双飞”

老北京熏猪手 28/位：喻为“长相厮守”

五香花生 8/位：意为“早生贵子”

爽口龙豆 12/位：表示“龙凤呈祥”

青柠南极冰草 28/位：寓意“良辰美景”，期许未来的美好时光。

热菜：

自家手掰豆腐 48/位

冲汤活海参 78/位：表示情深似海

松茸牛肉 298/位 ：寓意“天作之合”

鲜鱼汁十月红 38/位：意为“花好月圆”，有着“金枝玉叶”美称的白玉菇加上甜豆、面片、豆苗放入番茄中，番茄浸入鱼汤，象征洞房春暖鱼水情深。

红花土豆焗大虾：意为“执子之手”，红花象征美丽又圣洁的女子，土豆象征稳重又踏实的男子，执子之手与子偕老。

主食：高汤炝锅面条 18/位

加起来大约652一客(但实际分量不同可能导致价格有出入)，婚礼宾客新闻里说是500多个，那宴席就是32600！

账面上是32万多，但是自家生意请的所以成本最低了。

黄晓明老早就和任泉李冰冰一起开热辣壹号么，后来又开了“北京宴”，是教主、李冰冰、任泉三个初始热辣股东加上黄渤、何炅、井柏然一起开的。

所以这次婚宴顺理成章就是“北京宴”提供。但是北京宴在上海并没有店，不知道是空运厨子去还是空运菜品去操办。

吴奇隆刘诗诗的婚宴

记得吴奇隆那句“我承认自己比较节俭，可是就这件事(婚礼)是没有上限的”感动万千少女，两人先去新西兰拍婚纱照、再在巴厘岛举办婚礼。

【开胃菜】

情溢南洋

烤北海道扇贝、菜花泥和白松露油、鲑鱼鱼子酱、吉士片、柠檬黄油汁

【汤】

金玉满堂

南瓜浓汤炖八头南非鲍鱼、鲜蟹肉及野生菌

【第一道主菜】

富贵有鱼

清蒸石斑鱼、姜、米酒、鲜汤 　　间奏 　　喜结连理

【第二道主菜】

一团和气

烤和牛、红烧洋葱、蟹肉土豆泥

【甜点】

天长地久

巧克力炸点心、芝麻、朗姆酒

长相思守

红豆沙

【酒】

传奇波亚克红葡萄酒、白葡萄酒

看着这些菜名，小编就已经默默流下了三尺的口水……

以上就事小编为大家准备婚宴篇了，喜欢就关注我们哦~

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