海星煲汤新尝试：跟随视频教程，轻松掌握海鲜滋补佳品！

发布时间：2026-01-21 21:03

引言

海星，作为一种珍贵的海鲜，其营养价值丰富，具有滋补身体的功效。近年来，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的追求也越来越高。海星煲汤因其独特的口感和丰富的营养，逐渐成为人们餐桌上的新宠。本文将带您跟随视频教程，轻松掌握海星煲汤的制作方法，享受这一海鲜滋补佳品。

海星含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，以及维生素A、B1、B2、C等。其中，钙和磷的含量较高，有助于骨骼健康；锌和硒具有抗氧化、提高免疫力的作用；维生素则有助于维持人体正常的新陈代谢。

海星：500克鸡骨：500克姜片：3片葱：2根盐：适量清水：适量

将海星放入盐水中浸泡，去除杂质。用刷子刷洗海星表面，去除附着物。将海星放入沸水中焯水，去除腥味。

将鸡骨清洗干净，放入锅中。加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。

将焯好水的海星、姜片、葱段放入锅中。大火煮沸后转小火炖煮1小时。

待汤炖至浓稠，加入适量盐调味。

将煲好的海星汤盛出，即可享用。

为了更直观地学习海星煲汤的制作方法，以下是一个视频教程链接，您可以参考学习：

海星煲汤制作视频教程

海星在处理过程中，要注意去除杂质和腥味。炖煮过程中，火候不宜过大，以免海星炖煮过度，影响口感。海星煲汤适合冬季食用，具有很好的滋补功效。

海星煲汤是一道营养丰富、口感独特的海鲜滋补佳品。通过以上教程，相信您已经掌握了海星煲汤的制作方法。不妨在家人朋友聚会时，尝试制作这道美食，共享美味与健康。