生日蛋糕的做法和步骤图解

生日蛋糕

生日蛋糕的食材和调料

低粉80克，蛋糕胚鸡蛋清、黄各三个，蛋糕胚砂糖70克（分开加入蛋清、蛋黄），蛋糕胚色拉油30克，蛋糕胚泡打粉3克，蛋糕胚牛奶45毫升，蛋糕胚白醋适量，蛋糕胚鲜奶油猕猴桃裱花袋火龙果贡菊草莓酱

生日蛋糕的做法与步骤

1.

先来打发蛋白，用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，加入白醋少许

2.

打发到硬性发泡为止（倒扣蛋液，蛋液不流动就可以了）

3.

加白醋是为了去蛋腥味，据说可以加柠檬汁或者塔塔粉

4.

蛋黄中加入牛奶、白砂糖、色拉油搅拌

5.

筛入低粉和泡打粉

6.

用搅拌刀搅拌均匀

7.

把蛋白发泡分三次加入蛋黄液中，每次倒入都要用搅拌刀搅拌均匀，第三次把蛋黄液倒入到蛋白液中，搅拌均匀

8.

把搅拌好的蛋糕液倒入烤盘中

9.

烤盘中铺油纸

10.

震动烤盘，抹平，振动掉大的气泡

11.

烤箱预热170度，中层烤20分钟即可

12.

蛋糕整理切边，心形的切小点

13.

火龙果切丁若干、切三角形薄片，贡菊剥瓣

14.

蛋糕胚上面抹奶油（抹中间，边上不要抹）

15.

把火龙果丁铺上

16.

另一片蛋糕铺上，按压

17.

鲜奶油用打蛋器打发

18.

用抹刀抹平在上面

19.

上面用筛子筛上巧克力粉（我家里没有可可粉，筛的是高乐高粉）

20.

心形蛋糕上面抹奶油

21.

放在圆形蛋糕上面

22.

在心形蛋糕上面抹草莓酱（买那个专用的红色果酱就更好了，草莓酱的颜色偏黄，不是很红）

23.

把蛋糕用抹刀移至蛋糕盒底上面，开始裱花（虽然昨晚上看了一晚裱花录像，还是没学会，呵呵！）

24.

在蛋糕上面摆上水果，下面裱花上挤上草莓酱，两瓣橘子中间也是草莓酱哦

随便看看其他菜谱鸡蛋饼双色薯条佐粉红酱油焖大虾[生酮]椰浆布丁山药排骨汤蔓越莓饼干鱼香肉丝油炸小酥肉人参炖鸡轻芝士蛋糕家常炒豆食鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法越南法式三明治白萝卜雪梨银耳羹河南蒸面糖醋里脊咖啡核桃饼干老虎菜无糖低碳水奶酪果浆面包盐焗大虾，餐桌上的雪景雪花酥巧克力橙子磅蛋糕——最好上手的专业级快手版榴莲or纯蛋挞挞皮的全新打开方式——杂蔬火腿芝士塔白切鸡爱心菠菜饼回锅肉瘦肉焖豆腐葱香咸桃酥菠菜米粉泥养生猪蹄汤韭菜猪肉饺不辣的鱼香肉丝万能包子配方秋冬滋补——木瓜炖雪蛤电饭煲咸肉菜饭黄金炒饭海苔坚果脆咖喱虾盖浇饭一碗挂面南瓜溶豆低糖：豆沙馅早餐包胡萝卜米粉泥蛋卷悠然小兔子馒头肉沫香菇焖饭酱汁烤猪肋排牛仔骨烤肉拼盘香脆苹果片意式香肠填料（stuffing）

网址：生日蛋糕的做法和步骤图解 https://m.mxgxt.com/news/view/1909895

相关内容

红烧羊腿肉的做法和步骤图解
韩式热狗的做法和步骤图解
明星简历李义哈的做法和步骤图解
香草烤羊腿的做法和步骤图解
北京小吃“驴打滚”的做法和步骤图解
辣椒油：餐桌上最闪耀的明星的做法和步骤图解
快手健身餐的做法和步骤图解
明星过生日蛋糕图片 明星过生日蛋糕图片真实
【步骤图】烤羊腿的做法
十二星座的专属蛋糕生日蛋糕 对应星座的蛋糕

随便看看