赵雅芝、孟庭苇、苏醒都来了!绍兴“星味”为何越来越浓?
青石板路有历史厚重感,绍兴菜滋味长,古建筑非遗技艺趣点多多……近日,中国台湾著名歌手孟庭苇来到绍兴,她花了五天四夜深度体验这座江南古城的韵味。之后,她又在抖音发布了一则长达4分多钟的视频,与兰亭璞燊行政总厨马晓强互动绍兴菜,还大胆挑战绍兴三臭,收获无数点赞。
这位70后、80后心目中的“月亮女神”,用她特有的方式,在这个秋天深度解锁绍兴饮食文化与非遗技艺的无穷魅力。记者昨天走访几个点位,还原这位女明星在绍兴的行程。
“阳明洞天”下吃绍兴菜
11月10日傍晚,孟庭苇入住兰亭璞燊酒店,直到11月14日才离开,本次绍兴之旅长达五天四夜。该套房临水而建,景观阳台直面宛委山、阳明洞天,所面对的碧翠山形酷似佛陀,景色宜人。
“她坚持吃素多年,非常谦逊,很有素养和才华。”马晓强回忆起与孟庭苇的接触,酒店员工都对这位女明星充满好感。
事实上,这并非孟庭苇第一次入住该酒店。马晓强透露,早在今年春节过后不久,孟庭苇因为在江浙沪的一场活动,就曾短暂入住,还到书圣故里身着古装游玩。
当晚,孟庭苇品尝到为每个客房所准备的时节小礼——葫芦形桂花蜜后,便提出次日要品尝绍兴菜做直播,酒店内桂花树众多,这款桂花蜜是酒店自制。

孟庭苇携手酒店大厨向粉丝介绍绍兴菜。
深得绍兴菜精髓的马晓强结合“女神”素雅特质,精心设计了一系列菜品。菜单包括:绍兴茴香豆、樱桃萝卜干两道冷菜;用酒店自有山野板栗加入松子菠菜,制作成的板栗菠菜石榴包;用绍兴梅干菜和台州珍珠小土豆做成的梅干菜珍珠小土豆;菜籽油蒸绍兴三臭;酒店自栽桂花树制作的红桂花蜜糖年糕;禅意造型的糯米山药百合莲花盏。
在4分钟的视频中,孟庭苇对绍兴美食不吝赞美。虽然挑战绍兴三臭失败,但她对绍兴菜茴香豆、干菜的喜爱溢满屏幕。而11日晚上孟庭苇品尝绍兴菜的直播,最多时有12万人在线观看,反响异常火爆。
兰亭璞燊工作人员郭阳此行全程服务孟庭苇团队。他告诉记者,孟庭苇特别欣赏绍兴菜和马晓强的厨艺,酒店方面12日又应她的要求,打造了一席更为精美的素宴。据孟的团队介绍,这一素宴也将专门剪辑成视频,与粉丝见面。

探访手作非遗工坊
孟庭苇绍兴之行,还来到了阳明故里上大路上的两家非遗门店——赵家铜艺作坊上大路店和樾香文化非遗香道阳明故里店。
“一周多前,孟庭苇团队工作人员来联系说,13日下午想来体验铜雕。我们家里两代人都是她的粉丝,对她的成名作《羞答答的玫瑰静悄悄地开》这首歌都特别喜欢。”铜雕老艺人赵秀林老师告诉记者,孟庭苇来向自己学习铜雕技艺,他真是喜出望外,就用这首歌的内容指导孟庭苇创作了一幅铜雕《玫瑰》。

“孟庭苇的助理告诉我,他们是从网上搜索到我们在阳明故里的非遗体验项目很精彩,所以主动来联系我们,他们的团队全程摄制了体验制作的过程。”合香炮制技艺非遗代表性传承人邵金凤告诉记者,她也是孟庭苇的歌迷,于是精心为她设计了一款融合檀香、乳香、丁香、玫瑰、零陵香、安息香等材料的紫红色香牌。牌子上有吉祥梅花鹿,加上月亮、桂花、牡丹装饰的传统图案,既契合《羞答答的玫瑰静悄悄地开》这首歌,也有牡丹花魁、一路吉祥的美好寄语。制作好后孟庭苇非常喜欢,爱不释手,主动和邵金凤合影。邵金凤还为孟庭苇的香牌穿绳,孟庭苇高兴地把香牌挂在了胸前。
喜爱传统文化的孟庭苇还到兰亭酒店的古建筑非遗作坊,体验了木工雕花手工,在老师傅的指导下制成了一朵木制莲花车挂。当然,这次绍兴之行,孟庭苇少不得去了鲁迅故里等历史街区,感受这座古城的文化底蕴。
绍兴“星味”越来越浓
孟庭苇的到访,只是绍兴日益受到明星青睐的一个缩影。事实上,绍兴的“星味”早已越来越浓。社交平台,就有人逛街遇到偶像。今年到访过绍兴的知名人士就有:演员唐国强、刘劲、卢奇,央视主持人杨澜,歌手、音乐制作人苏醒,“白娘子”赵雅芝,“与辉同行”主播董宇辉,在《知否知否》里饰演盛纮的刘钧,“乘风破浪的姐姐”刘恋,歌手周峻纬等。

在两家非遗门店、八字桥打卡。
记者发现,这些名人最喜欢做的事,就是在老街水边的青石板路上漫步、乘乌篷船、喝黄酒吃绍兴菜。董宇辉就曾在乌篷船制作非遗传人的指导下,体验其中的制作环节。
此外,孟庭苇就餐的燊庐餐厅,在杭州、上海等地都很有名。工作人员介绍,燊庐餐厅是一幢明清风格古建,原本在安徽,酒店请专业的古建木作艺人修复其残破处后在绍兴还原。
或许,哪天你在绍兴的街巷走一走,在非遗体验店里坐一坐,一不小心就能与心中的偶像不期而遇。绍兴,这座有着2500多年建城史的古城,正以它独特的文化魅力,吸引着越来越多人的目光。
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