无论是初闯酒吧行业的新人，还是在吧台之后默默耕耘的熟手，对于调酒师来说，自我提升都是一个永恒的话题。
只有持续输入，才能做到厚积薄发，而在迈向更高水准的进阶之路上，调酒师同样离不开来自行业的支持与赋能——作为调酒师们的好伙伴，由保乐力加打造的整合式专业平台SIP乐酌自去年上线以来始终活跃于行业前线。
近一年来，SIP马不停蹄，在多个城市举办行业峰会、全明星调酒师训练营、明星调酒师客座等线下活动，并且通过小程序推出PBT (Professional Bar Training)一系列线上学习及培训课程，让全国各地的调酒师都能通过丰富的教育项目获得灵感启发与交流机会，从而提升个人实力。
今年，SIP即将迈出新的一步，给与全国各地的调酒师更多展现自我的机会——SIP超新星调酒大奖赛即将来袭！这场由众多国际烈酒品牌携手打造的赛事将打破传统模式，在设置个人赛与团队赛的基础上，引入“真人秀元素”的淘汰机制，致力于开拓专业竞技的创新式调酒大赛。
作为今年的大动作，这场赛事大牌云集， 由保乐力加中国举办，并由保乐力加旗下的绝对伏特加（Absolut）、必富达（Beefeater）、尊美醇（Jameson）、奥美加（Olmeca）、奥美加阿特兹（Olmeca Altos）、甘露（Kahlua）、哈瓦纳俱乐部（Havana Club）、季之美（Kinobi）、猴王47（Monkey 47）、马利宝（Malibu）联合发起。
除了罕见的六大品类的多品牌豪华阵容之外，赛事还得到了专注打造酒吧可持续运营社群的保乐力加未来酒吧世界（The Bar World of Tomorrow）以及致力鸡尾酒文化传播的行业推手Guest.Co的协力支持。
这场赛事将聚焦环保可持续——作为将可持续发展和负责任理念贯彻于酒吧日常经营中的创新平台，保乐力加未来酒吧世界计划也将全程参与赛事，在节约能源、减少废物排放、倡导循环再生等多个方面为调酒师们带去新的启发。
拥有如此强大的亲友团助阵，这场真·重量级大赛到底在寻找怎样的超新星调酒师？
首届SIP超新星调酒大奖赛不设限制，向所有年满21岁且热爱这个行业的调酒师敞开大门。大赛共分为三个赛段：报名海选、区域比赛以及全国决选。赛期为三个月，以五大赛区海选为开端，每个赛区将有12位调酒师跻身区域赛，每场区域赛则会有3位选手脱颖而出。最终，来自五大赛区的15位晋级调酒师将登上总决赛舞台，争夺全国三强。除此之外，大赛还将决出最佳团队奖、最佳人气调酒师。
在报名阶段，你只需提交一款原创鸡尾酒的配方，以此展现你的创意以及对于烈酒产品的理解。
不过，随着比赛的展开，晋级选手将会不断迎来更为多元化的考验。通过考核技巧与知识的海选阶段，跻身区域赛的选手在呈现自己鸡尾酒作品的同时，还需以指定基酒品类的经典鸡尾酒为基础，创作个人的创意改编，以过硬的调酒技能打动评委。而最终进入决赛舞台的调酒师，则将迎来集合创新、协作、运营于一身的多重挑战，直至最后冠军的诞生。
这无疑是一场对于调酒师综合素质的考验。走过的每一步，都将是调酒师的自我突破。而每个阶段的挑战，都有助于他们蜕变为真正的六边形战士。
老话说得好，真正的强者敢于直面所有困难，并时刻为之做好准备。你是否已经跃跃欲试？现在就送上一份参赛指南——未来的超新星们，祝好运！
通过“保乐力加中国SIP平台”微信小程序上传你的个人信息、参赛区域、原创鸡尾酒作品名称及配方、照片、基酒选择等信息，完成线上报名。报名通道的开放时间为10月13日-10月29日。
2023年11月3日
SIP官方微信号（ID：SIP保乐力加中国）将以微信订阅消息的形式公布入围结果，晋级选手将备战下一阶段的区域赛。
2023年11月13日-12月12日
五大赛区的海选赛及区域赛分别于北京、成都、武汉、深圳及上海举办。每站第一天为海选赛，第二天为区域赛。
2023年12月18日至总决赛前
小程序线上投票开启
2024年1月中
全国总决赛于上海举办。全国15强将会历经包括团队战与个人战的多轮比拼，直至超新星全国冠军的诞生。
超新星大奖赛冠军
总价值10万元人民币的大奖*
*5万现金奖励 剩余由活动支付
超新星大奖赛亚军
总价值5万元人民币的大奖*
*2万现金奖励 剩余由活动支付
超新星大奖赛亚军
总价值2万元人民币的大奖*
*1万现金奖励 剩余由活动支付
大赛还将设立由未来酒吧世界 (The Bar of The World) 赞助的超新星最佳团队奖，表彰在环保领域表现出众的团队，而获得投票票数最高的选手则将摘得超新星最佳人气调酒师的奖项。
谁将成为众望所归的SIP超新星？
让我们拭目以待！
本文由保乐力加SIP乐酌特约刊登
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