今日开播!谢霆锋直言要找有美食世界观的“艺术家”

发布时间:2025-09-23 20:20

从市井灶头到米其林、黑珍珠后厨,节目集结百位不同类型、不同地域、不同风格的“大厨”与“小厨”,用传统功底与先锋创意展开“封神之战”,一场兼具激烈竞技与温暖故事的美食狂欢,即日起正式开宴。

节目以中国象棋为灵感打造竞技格局,16位拥有高超厨艺并在厨师行业深受尊重的厨师组成“大厨阵营”,84位最懂得制作百姓味道的厨师则构成“小厨阵营”。节目首期便开启高淘汰率的入局战,上演了一场如同象棋对弈般的硬核对抗。84位小厨只有16位可以入局。最终,只有兼具实力与特色的选手才能突围,与大厨展开1V1的巅峰对决。

世界级标准的厨房设备、专业评审、行业大咖的观赛,共同见证了每一道美味的诞生。选手们此次直面的也是由全球唯一米其林之友谢霆锋,中国黑珍珠摘钻、米其林摘星最多的企业家、新荣记集团创始人张勇,世界50佳餐厅国内最高排名持有者郑永麒Vicky组成的专业评审团。节目中,谢霆锋直言要寻找具有世界观的“艺术家”,张勇则更看重选手对食材本味的呈现,郑永麒Vicky将菜品调味的“Balance”作为了评判重点,他们用自己的专业与经验智慧,精选出了一份份“让人记住的拿手菜”。

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