【那么贵又那么普通,明星开的贤和庄们凭什么?】如今明星开餐饮店成风,但明显又不好吃,难道就为了收割粉丝的钱?那你可就想得...

发布时间:2025-09-10 18:14

【那么贵又那么普通,明星开的贤和庄们凭什么?】

如今明星开餐饮店成风,但明显又不好吃,难道就为了收割粉丝的钱?那你可就想得太简单了。

首先回答一直困惑大家的问题,那就是贤和庄们性价比这么低,品牌究竟在靠什么维系?而真相就是人家想的只有割完就跑,为什么这么说?因为根据市场的判断,这种以明星效应为加持的餐饮品牌一般火不过三年,但是对于投资人来说,三年足够完成套现上岸的全部流程。

明星餐饮并不是b to c模式,而是b to b踩着粉丝的流量去赚加盟商的钱,才是他们真正的目的。全靠一声:大家好,我是明星。就能收割粉丝们兜里的钞票。

但这事光靠明星做不成,它的背后其实都是有大佬在操控的。

2020年11月创始人黄晓明在成都开了烧烤店,紧接着关晓彤奶茶店天然呆在成都开业,陈赫的贤和庄火锅店也在成都。你理一理就会发现,明星开店首选为什么都在成都?

成都的确是一座网红城市,也是受到大家公认的美食之都,然而这些都不是明星在成都聚集开餐饮店的重要原因。真正的原因在于这些餐饮店都背靠着同一个大boss四川至膳集团,这些餐饮店并不是明星自己开的,而是至膳集团旗下的,只是他和明星开启了合作模式,表面上声称某某明星是掌柜,其实充当的是合伙人的角色罢了。

至膳集团就像是一个mcn机构,在明星和餐饮店之间扮演着中介明星参与合作就能享受分红,餐饮店的运营都是该集团在操作,明星餐饮店是该集团统一模式下的产物,就像是流水线上批量制作,这也是明星发展副业是首选,餐饮的原因,门槛低,尤其是像火锅烧烤店不依赖于厨师,供应链可以统一管理,标准化程度高,比如谭鸭血,它成立于2018年,如今门店已经超过了600家,为什么发展的如此之快?其中一个原因就是明星效应,它不仅登上了多个综艺,还邀请众多明星来门店打卡,很快就火起来了。这相当于是一条成熟的流水线。

而福建贤和庄与四川至膳集团共同控制着成都贤和庄在天眼查上能看到至膳集团手上有俏江南58%,贤和庄30%的股权,以及至膳供应链管理公司51%的股权,贤和庄是陈赫、朱真合开的,加上其他明星帮助宣传,自然有很很多人想要加盟这家火锅店的盈利大头就是加盟费,到现在已经开出了700多家门店,加盟费高达48万,光靠这一下就赚了3.4亿元。

签约合同期为3年,第4年起续前则每年还要再交2万块钱,贤和庄还要求店内的设备以及底料必须在公司采购,另外每个月收取2%的营业流水抽成管理。

你看看这样多好赚钱,加盟商虽然不少,但是也遭架不住明星站台的诱惑力,明星们露脸拍个短视频宣传,假装自己是店主,马上就有成千上万的粉丝前来打卡消费,他们一看这家店这么火还愣着干嘛?就直接上套了。于是至膳集团和明星靠着加盟费就不用愁了,小脚一脚小算盘一打,这不比拍戏什么的爽多了,明星的财富密码就此掌握。

所以招商加盟比较级明星餐饮并不是真心想要做餐饮的,赚消费者的钱,那是小事儿,重点是在收割加盟商的韭菜,对于明星们来说,自己还有人气的时候,做餐饮可以通过粉丝群体引流,从而赚钱成为自己事业中的另一个增长点,又不用出大力多爽,不过加盟商就苦了,首先加盟费就很高,加上装修等费用,前期要准备的钱相当得多,至于后续明星没了人气,人设崩塌了,那苦的也只有加盟的小老板们了。

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