松花蛋和松花江是什么关系?
发布时间:2025-09-09 04:44
【邓竟超的回答(5票)】:
没关系 松花蛋是因为蛋清部分有形似松枝的花纹故名松花蛋
至于那花纹 是制作过程中在外面的泥中混进碱性物质 与氨基酸化合形成氨基酸盐 这些盐类不溶于蛋清 就形成了几何状的结晶
实际上松花江所在的东北地区既不是松花蛋的发源地 也不是主要产地 松花蛋发源于湖南益阳
现在主要产地是江西宜春 四川南充也有自己特色的松花蛋
最后吐槽一下他们的关系是都叫松花……
【李鸿嘉的回答(0票)】:
啥关系都没有.松花蛋的花纹比较像松树花...
扯句没用的,松花蛋不能多吃,会铅中毒..
【老宫的回答(0票)】:
小的时候我一直一直一直一直以为是我们家那块的蛋,后来发现全国各地都有,还曾感慨到,哇,居然这么有名,再后来才知道根本毛的关系都没有= =
求折叠~~
【杨小邪的回答(0票)】:
就跟黄山黄河一样,都黄却无任何关系;黄山在新安江流域,跟黄河流域八竿子都打不着
【浅尝不止的回答(0票)】:
这是在玩脑筋急转弯吗?
原文地址:知乎
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