黟县：臭鳜鱼热销成年货市场“明星产品”

发布时间：2025-09-07 19:32

转自：安徽经济网

春节期间，黟县的臭鳜鱼市场迎来了前所未有的销售热潮。作为徽菜的经典代表之一，臭鳜鱼以其独特的风味和深厚的文化底蕴，吸引了全国各地消费者的目光，成为年货市场上的“明星产品”。

近日，在黄山黟品臻贵农业科技有限公司加工厂内，工人们正在加班加点地对腌制好的臭鳜鱼进行分拣、冷冻和真空包装。随着春节消费热潮的到来，臭鳜鱼的日订单量已经突破了三千单，在年货销售高峰期，订单量将增长至五千单左右。

黄山黟品臻贵农业科技有限公司仓库管理员王阿妮介绍：“目前我们臭鳜鱼的线下年货节销售额预计达到600-800万元，较去年呈上升趋势。"

为满足市场需求，公司特别推出一系列优惠策略和包装、搭配销售措施。

为营造春节的氛围，黄山黟品臻贵农业科技有限公司对臭鳜鱼的礼盒进行了多元化的定制，并围绕臭鳜鱼与当地其他特色农产品(8.040, 0.01, 0.12%)进行组合搭配销售，深受顾客的青睐。

值得一提的是，线上直播带货成为了推动臭鳜鱼销售的重要力量。通过直播形式向消费者展示臭鳜鱼的制作过程、烹饪方法及品鉴体验。据公司内部数据显示，一场成功的直播带货活动，能够带动成百上千单的销量增长。

黄山黟品臻贵农业科技有限公司负责人何学斌说：“相对线下，线上销售更加火热，仅今天上午的销售额已经达到13万元，最高当日销售额近百万元，年货节截至目前，发货总单量42000单，预计整个年货节完成销售1000万元。”（张雨）

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