小丑娃调味品的自动化革新与未来拓展

“自动化包装生产线高速运转，每条生产线每分钟至少产出60袋调味品，数智技术的运用使得传统生产企业焕发新活力。”

01小丑娃调味品的发展历程

近日，记者探访了坐落于金银湖畔的武汉小丑调味食品有限公司（简称“小丑娃调味品”）。一踏入现代化的工厂，香草香料的独特香气便四溢而出。在这里，公司负责人肖杨向我们讲述了“小丑娃”在东西湖区的成长历程。

△ 自动化技术的应用

自诞生以来，小丑形象就以其乒乓球大小的红鼻头、夸张的笑容和艳丽的服装深入人心。在马戏团中，小丑常常是博得观众欢笑的角色。同样，小丑娃调味品也致力于为消费者带来美味与欢乐。

经过精心搅拌与粉碎，干辣椒、小茴香等基础香辛料得以充分融合。再搭配上八角、花椒等精选配料，经过细致研磨，“小丑娃”牌羊肉串调料终于得以问世，并成功走进了武汉人的日常生活，这一传统美味已伴随了他们30余载。

“在我读小学的时候，学校组织的郊游野炊活动中，我们就已经在使用‘小丑娃’牌羊肉串调料了。”今年刚过四十的肖杨回忆道，他从未料想到自家小卖部的这款调料能走向全国。“从最初经典的羊肉串调料，到现在已经拓展至120余款调味单品，我们的 创新之路越走越宽阔。”

在公司一楼的展厅里，各类固态粉末状调味品琳琅满目，包括烧烤腌料、增鲜增香料、煎炸裹粉、复合调味料以及烧卤煨汤料等。同时，基础香辛料干货也一应俱全。肖杨介绍说，小丑娃调味品的品牌标志和包装设计都是公司自主开发和制作的，确保了系列产品的一致性和品牌辨识度的提升。

△ 品牌的成长与扩展

“目前，我们已经拥有了小丑娃、小丑、雅妻三大品牌。”小丑娃系列调味品种类繁多，令人眼花缭乱。然而，无论是“鲜”还是“香”，都是这些调味品的灵魂所在。肖杨向记者透露，公司不仅拥有自己的独特生产配方，还与多家高校及科研机构紧密合作，共同研发新的调味产品。每年，他们都能成功推出三款以上的新品，并持续改进现有产品，从而不断提升自身的市场竞争力。

此外，小丑娃调味品在生产工艺上也进行了全面升级。通过引进智能工厂的建设，包括自动上料系统、高效粉碎配料系统以及自动包装机等先进设备，公司不仅大幅降低了人工劳动强度，还实现了数字化、信息化和 智能化的制造模式。这一改进措施，使得产品的质量和产量都得到了显著提升。自动化灌装生产线的应用，使得产品在整个生产过程中都能保持与外界的完全隔离。自动化粉碎生产线有效降低扬尘。

自动化技术的应用不仅提高了生产效率，还提升了产品质量。与此同时，随着消费者对健康饮食的日益关注和家庭餐饮的普及，传统调味品市场正迎来新的发展机遇。

△ 未来的发展规划

小丑娃调味品的历史可追溯至1990年，当时公司在武汉一大学食堂设立了食品调料经营部，专注于采购和分装调味品、干货以及米面粮油。到了1994年，小丑调味食品厂应运而生。两年后，武汉小丑调味食品有限公司的成立，标志着公司进入了一个新的发展阶段。

随着公司规模的持续扩大，为了进一步发展，投资建设产业园成为必然选择。2000年，新厂房在将军路街黄塘湖畔落成并投入使用，这标志着小丑娃调味品在东西湖区的首次大规模创业之旅正式开启。

小丑食品园坐落于风景如画的金银湖畔，这里不仅是一片充满生机的土地，更是小丑娃调味品事业蓬勃发展的见证。调味品行业，虽小而精，却蕴含着广阔的市场潜力。近年来，随着人们生活品质的提升和消费观念的转变，调味品的种类日益丰富，市场需求持续旺盛，行业迎来了前所未有的发展机遇。

“2010年，小丑娃调味品进一步拓展规模，位于金银湖畔的小丑食品园顺利投产。”东西湖区持续优化营商环境，通过一系列“暖企”政策和优质服务，赢得了企业的信赖，并激发了其扎根东西湖、进一步投资的热情。

在随后的十多年里，小丑娃调味品迅猛扩张，通过加强技术改造、扩大生产规模和开拓市场，其产品成功进入千家万户和各类餐饮市场。与全国各地级市的代理经销商建立了稳定的合作关系，实现了快速的市场渗透和高营收增长，市场份额稳居行业前列。

肖杨透露，“由于包装纸箱和胶带等包材供应商就在东西湖本地，我们能够就近配套， 显著降低了生产成本。”这得益于党的二十届三中全会《决定》中提出的以国家标准引领传统产业优化升级的策略。在东西湖区食品医药产业办公室的支持下，小丑娃调味品成功入驻走马岭食品加工业核心区，并计划投资建设全新的智能化产业园。未来投产后，将进一步推动复合调味品的版图扩张。同时， 小丑娃牌特鲜1号等明星产品也将继续提升品质和产能，以更好地满足消费者对高品质、健康和多元化调味产品的追求。

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