官宣！吴彦祖代言古茗咖啡！7600+门店现磨覆盖

6月23日，古茗宣布吴彦祖成为古茗咖啡品质合伙人，同步启动“全场咖啡8.9元”限时活动，进一步推升古茗咖啡的市场热度。

现磨咖啡赛道正迎来新的重量级玩家。古茗近日披露，截至2025年6月，其现磨咖啡产品已覆盖全国超过7600家门店。

从现磨咖啡的门店数量上看，古茗已经跻身全国前五。古茗还称，为了给消费者提供更新鲜好喝的现磨咖啡，已经在咖啡豆、咖啡机、鲜奶、果汁等方面，做了几大升级。

行业领先：咖啡豆生产到使用周期控制在30天

近年来，中国现制咖啡市场持续高速增长，消费者对新鲜、专业咖啡饮品的需求显著提升。同时，咖啡作为高频品类，也是古茗完善饮品矩阵、提升单店营收与用户粘性的战略选择。

作为茶饮行业内拥有自有冷链体系规模最大的品牌，古茗目前可为97%门店提供两日一配的冷链配送。在高效管理短保期原料上，如鲜果、鲜奶等，古茗积累了丰富经验，天然适配现磨咖啡对“新鲜”的核心要求。

据了解，古茗将在茶饮领域锤炼出的供应链效能，作为发力现磨咖啡的核心竞争力，围绕“新鲜”进行关键升级。

其中，围绕咖啡豆，古茗先是做到保证极致的新鲜周期。据古茗咖啡研发人员介绍，古茗已将咖啡豆从生豆烘焙到门店使用的时间控制在30天内，远超行业水平，给消费者提供新鲜好喝的产品。

二是升级咖啡豆品质及烘焙工艺。古茗咖啡精选巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、云南四地阿拉比卡豆，采用慢火烘焙优化拼配方案。值得一提的是，古茗意式拼配咖啡豆荣获2024IIAC国际咖啡品鉴大赏金奖，5月全新推出的高品质中度烘焙豆亦获得2025IIAC铂金奖。

使用鲜奶、HPP果汁，打造多样化产品矩阵

古茗不断升级原料，使用更新鲜的定制化原料。古茗门店选用更新鲜的牛乳，采用定制化生椰乳（精选泰国香水椰、东南亚椰子，双道鲜榨）、HPP冷榨果汁（1L橘汁≈24个鲜果），极速冷冻锁鲜，实时温度监控，全程冷链运输，保证产品的鲜爽品质。

同时，门店设备升级，配备瑞士进口顶级商用咖啡机，保障出品稳定与高峰期出品的效率。

目前，古茗已构建起满足不同需求的现磨咖啡产品线，经典款有美式咖啡、鲜奶拿铁、生椰拿铁、焦糖丝绒拿铁等，选用IIAC金奖豆搭配鲜牛奶/定制生椰乳，主打大众价位下的专业品质。古茗特色款有苹果流沙美式、大橘美式（使用HPP果汁）、冰咖小白柚、提拉米苏拿铁等，融合茶饮擅长的鲜果元素进行创新，满足消费者的口味猎奇与新鲜感需求。

2025年5月底，古茗推出年度重磅产品“Good轻椰拿铁”（低脂低能量，搭配铂金豆与轻盈椰云顶），进一步满足消费者的健康需求。近日，古茗新上线的香草籽系列拿铁：香草奶砖拿铁与香草籽拿铁，严选马拉加斯加高定香草籽，香气馥郁，与咖啡的浓郁底蕴相互交融，为消费者带来层次丰富的味觉体验。

新鲜原料、好喝不贵，是古茗做好咖啡的最大底气

纵观茶饮行业，在现制咖啡市场“下沉混战”加剧的背景下，新鲜原料供应不稳定、品质管控难，成为下沉市场普遍面临两大痛点。而行业多数企业采用常温奶、常温椰浆或延长豆使用周期（平均约90天），以减少成本与物流，导致现磨咖啡的“新鲜”力度不足。

在竞争日趋激烈的现磨咖啡市场，尤其在下沉市场，古茗有两大核心优势，一方面是供应链效率与成本优势，古茗成熟的冷链基础设施和地域加密的门店策略，显著降低物流成本，提升配送效率，这是实现“30天新鲜周期”和规模化运营的基础。

另一方面，古茗具备规模化的新鲜原料配送能力。财报显示，古茗依托覆盖全国的22个仓库（含超60000立方米多温区冷库）及高效物流网络（仓到店的配送成本仅占GMV总额的约1%），成为少数能向低线城市门店高频、稳定配送短保期鲜果、鲜奶及咖啡豆的品牌。

古茗在下沉市场具备规模化供应新鲜现磨咖啡实力，也成为区别于其他咖啡品牌的关键壁垒，尤其在下沉市场，实现“好豆、好奶、好机器”的产品承诺。

依托覆盖全球的生豆采购、专业化烘焙工厂，和多年积累的鲜果鲜奶冷链配送、产地直达门店的供应链体系，古茗正将其在茶饮领域积累的核心优势复制到现磨咖啡赛道。

新鲜原料、好喝不贵，正是古茗做好现磨咖啡的最大底气。

（资讯图文来源于古茗）

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