唐诗咏面包店,开业三月热度大减无人排队,本人已不再回店帮忙
唐诗咏自从离开TVB后,一直未急于投身新的影视拍摄工作。在长达两年的自由生活中,她默默地筹备着自己的面包店事业。
经过不懈的努力,她的面包店终于在2024年下半年正式开业了。在此之前,面包店进行了一个月的试营业,而反响热烈超乎想象。
每天,店门口都会聚集大量食客,队伍之长仿佛从街头一直延伸到街尾。在最火爆的时候,排队的人流量甚至高达百人,一直延伸到相邻的四五个店铺门口,场面相当壮观。
如今,这家面包店已经开业三个月。随着时间的推移,热度虽然有所减退,但店内依然保持着稳定的客流。
如今已不再有开业时的热闹排队景象,顾客们可以轻松地进店选购各种美味的面包。 唐诗咏的面包店能够成功吸引众多食客,不仅得益于她自身的明星效应,更是因为面包店的产品质量和服务得到了大家的认可。
无论是面包的口感、品质还是店内的服务,都给顾客们留下了深刻的印象。相信随着时间的推移,这家面包店将会越来越受到大家的喜爱和支持。
在唐诗咏的这家面包店试营业以及开业初期,确实是顾客盈门。因为每天排队的人众多,面包店的出炉计划不断调整。
原本一天仅有三轮,总共 500 个面包的出炉安排,不得不加倍增加到 1000 个,之后还出台了限购令,规定一人每次只能购买五个面包。
现在虽说不至于无人问津,但各个时段店内的人流都相对稀少,各种品种的面包在货架上都有存货,并且营业时间也比之前缩短了,傍晚 7 时就已经停止营业,所以想要再看到开业前后那种十分壮观的排队场景几乎是不可能了。
对于面包店排队人数大幅减少的情况,唐诗咏并没有感到惊讶。她之前在一次活动受访时就坦言,店铺开业前后的排队热潮已有所减退。
最初因为生意异常火爆,他们增加了面包的制作量,希望能缓解人流压力,让每个人都能顺利买到面包。这一举措后来果然奏效,大家都能买到所需,因此无需再排队,也取消了限购措施,只要在营业时间内前来都能购买。
这样一来,之前那种长长的排队买面包的场景就不复存在了。唐诗咏认为这是一件好事,让大家不必再那么辛苦。至于开设分店的问题,她表示确实有过商讨,但还需要综合考虑多方面因素,所以目前还没有具体的计划。
说起来,唐诗咏的面包店确实在一定程度上受到了明星光环的影响。明星开店,本身就像自带广告效果,能够轻松吸引大众的目光。
要是再能在网络上掀起讨论热潮,那就更容易形成口碑传播,一传十,十传百,最终带动起一股购买狂潮。唐诗咏本人就是一个活生生的招牌,作为TVB的知名花旦,她在香港有着广泛的认知度。
开了面包店后,她几乎每天都亲自到店,要么帮忙制作面包,要么热情招待客人,总之,只要顾客光临店铺,就很有可能见到她,这样一来,无疑又增加了店铺的宣传效果。
那时候,很多人因为听说店里有明星坐镇,特地赶来面包店,主要就是想拍照留念。特别是唐诗咏,她非常亲民,很乐意和大家合影,这也吸引了一波又一波的顾客。但现在,唐诗咏已经不怎么来面包店帮忙,甚至都很少露面了。
店里的员工透露,她现在可能一个月才来一次,有时甚至都不来。因此,那些专程为了见唐诗咏而来的顾客就少了很多。
现在来买面包的,大多都是回头客,只能说是因为喜欢吃才会回来。如果不是真的喜欢这里的口味,大概也不会特意来买面包了。
唐诗咏的面包店人流量有所减少,这属于正常情况。虽说她家面包用料优质,口味良好,价格也算合理——和内地网红面包店相比,一个吐司大概 30 多元,确实不算很贵。
抛开名人效应,单靠口味难以吸引大量人流,毕竟不是非它不可。人流下降,自然就得考虑成本问题,这或许是她暂时不开分店的缘由。
毕竟这一家店都还没收回成本,若着急开分店,无疑会加大开店的成本压力。实际上,唐诗咏这家面包店的租金不低,那么大的空间每月租金要 6 万,再加上人工、水电等费用,开销着实不小。要收回成本并盈利,只能慢慢来。
回过头来讲,唐诗咏开面包店,这只是她的副业而已,并不意味着她从此转行,只专注于这一买卖。从她如今已不常待在店里便能知晓,她有着其他的发展规划。
一方面可以认为生意已然步入正轨,无需她劳心费神;另一方面也能理解她要未雨绸缪,为其他方面做打算,拓展其他的事业。
实际上,唐诗咏在娱乐圈沉寂了几年之后,如今又重新踏上正轨。她即将参演舞台剧,这才是她 2025 年发展的重点,毕竟她的主要精力还是放在娱乐圈。
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