清明节又要来了！你准备好怎样缅怀先人、享受春光了吗？清明不仅是一个让我们悼念逝去亲人的节日，也是品尝传统美食的大好时机！每到这个时节，江南的青团和北方的馓子成了餐桌上的明星。接下来，让我带你走进清明的美食世界，感受春天的气息吧！
❗行动召唤：现在就把食材准备好！
材料清单：
青团： 糯米粉 300克 艾草汁 150毫升（可用水替代） 甜豆沙 适量（可用芝麻、花生馅替代） 馓子： 面粉 200克 糖 30克 油 适量（可用植物油替代） 水 适量制作青团的步骤：
混合面团：将糯米粉与艾草汁搅拌均匀，形成光滑的面团。 包馅：取适量面团，包入豆沙，然后搓成圆球，放入蒸锅中。 蒸制：大火蒸20分钟，直到青团熟透，散发出清香。制作馓子的步骤：
和面：将面粉、糖和水混合均匀，揉成光滑面团。 拉条：将面团分成小剂子，搓成细条，然后用手轻轻扭转，形成各种造型。 油炸：将油加热，放入馓子，炸至金黄酥脆，捞出沥油。营养师独家建议：
» 青团富含维生素与微量元素，特别适合春季养生。
» 馓子则含有碳水化合物，能提供能量，适合节日聚餐。
储存方式：
青团可冷藏保存，食用时蒸热；馓子建议当天食用，口感最佳！
冷知识：青团的颜色来自于艾草，它不仅增添了清香，更象征着清明的生命与希望。
清明节不仅是怀念，更是入春的欢快时刻。在这个特别的日子，让我们用美食来寄托思念，品味春天的味道，让生活充满温暖与希望吧！
最后，记得分享这篇文章哦，关注更多美食信息！
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