碧昂斯拥有的威士忌品牌正式出炉：SirDavis黑麦威士忌
昨天，本头条率先披露美国超级明星歌手碧昂斯（Beyoncé）即将涉足威士忌领域的有关信息，今日，多家媒体重磅推出信息：碧昂斯拥有的SirDavis黑麦威士忌正式上市了！
酒款的创作开发得到LVMH旗下的酩悦轩尼诗（Moët Hennessy）团队合作的精心指导，比尔 · 梁思敦博士（Bill Lumsden）的灵感来自于大禁酒时代前的美国威士忌，当时黑麦在风味中起到重要的作用，最终确定以51%黑麦和49%麦芽为原料配比。黑麦可以给威士忌带来辛辣、近乎泥土的味道而闻名，是一种难以驯服的野兽，尤其是为了创造一种光滑、天鹅绒般的产品，以反映日本和苏格兰更常见的威士忌。同时，比尔 · 梁思敦博士利用他的技能开创了单一麦芽苏格兰威士忌般的二次熟化，李小琴款先经全新美国橡木桶熟化，然后再PX雪莉桶收尾约9个月，最终在碧昂斯的家乡德克萨斯州混合和装瓶，非冷凝过滤以保留更多的风味，装瓶酒精度为44%ABV。售价为79英镑。
酒款口感顺滑，丰富而复杂，高黑麦和高麦芽含量的原料配比，再加上创新的成熟过程，造就了一款顺滑的威士忌，香气是姜、香料、蜜饯橙皮和浓郁黑樱桃的交响乐，口感有太妃糖、黑巧克力、摩卡的味道，还有一丝黑森林盖托的味道，至于回味，悠长、丝滑、浓郁。
酒瓶采用高大优雅的瓶型，瓶身有肋状条纹，让里面的琥珀色威士忌闪闪发光，上面还有一个古铜色的马徽。那匹马不仅仅是为了炫耀；这是对碧昂斯得克萨斯州根源的致敬——力量、尊重和一点南方的趾高气扬。选择将其拼写为“whisky”而不加“e”，是一个经过深思熟虑的举动，将SirDavis与苏格兰和日本威士忌定位在一起，从口味的角度跟它们对齐。
至于这个名字——SirDavis，是为了纪念Beyoncé的曾祖父Davis Hogue。在禁酒令期间，他是美国南部著名的私酒酿酒师，以将他的酒藏在树下供朋友和家人寻找而闻名。#碧昂丝##Beyoncé#
