朋友圈这些健康谣言，你信了几条？

朋友圈的健康谣言，给公众造成了极大误导。今天，我们就一起来看看这些健康谣言背后的真相。

01▶白米饭是垃圾食品之王

谣言：白米饭高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维，符合世界卫生组织对“垃圾食品”的定义。而且白米饭的升糖指数高达87，是高血压、糖尿病等慢性疾病的诱因。

真相

世界卫生组织早在2015年就表示，从未定义过什么“垃圾食品”。白米饭的升糖指数虽高，但正常食用并不会影响到健康。此外，面条的升糖指数是82，馒头是88，相比而言，白米饭的升糖指数在主食类中并不算特别突出。

02▶ 肉松是棉花做的

谣言：肉松是棉花做的，肉松用水浸泡后捞出的都是棉花。

真相

经多地有关部门排查，市场上并未出现“棉花肉松”。肉松是由肉类去除水分后制成，遇水后不会全部化开，形似棉花。肉松吃到嘴里稍加咀嚼就会“融化”，而棉花的主要成分是纤维素，放到嘴里嚼不烂，易区分。

03▶ 星巴克咖啡含致癌物

谣言：外媒报道，在2018年3月28日的一项裁决中，因星巴克产品中含有高含量的丙烯酰胺，被美国法院要求在产品上加贴“致癌”警告标签。3月31日起，星巴克含致癌化学物质霸屏了。

真相

其实，此次裁决并不仅仅针对星巴克一家企业。根据法庭文件，在被告名单中还包括卡夫食品公司，甚至麦当劳在内的薯片、薯条等不少食品。

其实，咖啡豆本身并不含丙烯酰胺，而且也不是星巴克添加的，而是在烘焙过程中自然出现的。一位体重55公斤的咖啡爱好者，每日丙烯酰胺耐受量为143微克（55×2.6＝143）。一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量0.45微克。如果你一天喝318杯黑咖啡，那你才真是要注意。

04▶ 小龙虾吃多了会长寄生虫

谣言：世界杯期间，10万只小龙虾“出征”俄罗斯成“网红”。随之而来的“小龙虾吃多了体内会长寄生虫！”的消息瞬间“红得发紫”。

真相

在食用小龙虾时，要将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死。无论是酒、醋还是芥末等调料，都无法有效杀死寄生虫幼虫，因此需尽量避免生吃。

05▶ 保质期越长防腐剂越多

谣言：一则《保质期越长防腐剂越多》的消息在朋友圈广泛传播。消息称，食品的保质期越长里面添加的防腐剂就越多，长期摄入对人体有一定的伤害。

  真相

食品保质期的长短跟食品本身的特性、杀菌工艺、包装形式有关。比如像醋、酒精类产品，保质期是比较长的，因为这类食品本身就有抑制微生物生长的作用。另外，还有一些食品国家允许不标明保质期，也跟食品本身特性有关。

“特别声明：以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储空间服务。

Notice: The content above (including the videos, pictures and audios if any) is uploaded and posted by the user of Dafeng Hao, which is a social media platform and merely provides information storage space services.”

网址：朋友圈这些健康谣言，你信了几条？ https://m.mxgxt.com/news/view/1377319

相关内容

这些疯传在朋友圈的健康谣言，你信了吗？
【专题】健康谣言有哪些
娱乐圈里的5个逆天谣言，你相信几个？
鹿晗的七大谣言，你相信了几个？
谣言粉碎机 八个唬人的健康流言
别传了！假的！顶流明星输钱、教育政策、健康谣言…微信安全中心公布十大谣言真相！
震惊！娱乐圈谣言频出，这些“离谱”的新闻你信吗？
娱乐圈那些你无法想象的离谱谣言，这些故事笑到你肚子疼！
李宗翰公开健康报告，粉碎整容谣言
费翔健康真相：打破“艾滋病”谣言，还原真实明星形象

随便看看