艺人为何钟情于餐饮投资？

　　前不久，香港TVB小生黄宗泽在香港欲投资餐饮店引起了广泛关注。近几年，无论是大陆，还是港台明星都热衷于餐饮业的投资。这是为什么呢？

　　1.明星的影响力。明星投资任何一个行业都具有先天优势，那就是会吸引很大一批粉丝前来捧场。还记得姚明在美国投资的姚餐厅么？简单的中国餐饮文化迅速风靡美国，姚明依靠自己篮球明星的影响力在闯出另一篇天空，餐饮行业成为姚明的第二事业。再者国内一些明星也热衷于餐饮业的投资，像任泉、那英、孙悦等等，无论你的名气大小，明星开餐饮店就是有先天优势。

　　2.餐饮店的特色。既然是明星开得餐饮店，那自然不能跟一般的餐饮店一样，必须要具备自己的特色，这是明星一贯主张的东西。在一些明星的餐饮店里，我们能看到明星将自己或者家人的照片挂在墙上，亦或者自己最新的动态发在店内展示板上，让消费者不仅仅是来店内消费，同时也拉近，明星与寻常百姓间的距离。

　　3.民以食为天，餐饮是较稳的投资。百姓离不开吃喝，所以餐饮店确实比其他行业更为保本，明星从事餐饮并不会将其当做主业，所以投资后不会有太多时间去经营，为此餐饮这个较为稳妥的行业，成为明星们投资的理想项目。

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