侯毅拿下1.8亿融资,“宠物线下零售业态”能跑通吗?
来源:天下网商 朱之丛
在上海长宁区的一家超市里,两只泰迪见到陌生的雪纳瑞,惊慌失措地叫起来。一只泰迪急得扒上了主人的大腿,后者立即将它搂抱起来,用上海话笑骂它“侬组撒啦”(你干什么呀),像疼爱一个胆小的孩子。
在这里,“视宠为人”成了一种共识。猫狗们穿着漂亮的衣服,坐在宠物推车里,只在室内下车“步行”。推车把手上排着几个挂钩,挂满了刚采购来的小包零食:羊奶棒、洁齿骨、果蔬冻干,等等。
这家超市就是近期颇为吸睛的宠物食品新零售门店“派特鲜生”(Pet&Fresh)全国首店。近日,派特鲜生宣布完成2500万美元(约合人民币1.8亿元)天使轮融资。
该门店占地不大,仅约200平方米,货架上摆满了罐头、主粮、零食、宠物用品。最引人注目的是两个鲜食柜台,左侧是各类生肉和蔬菜,任由顾客挑选后,现场熟制成猫狗饭;右侧则是各类制成品,如专供宠物食用的沙拉和蛋糕。
虽然派特鲜生只是一家开在社区里的新店,但在2月底试营业期间,它已吸引了大量宠物行业人士和媒体的关注。不少“铲屎官”带着自家猫狗赶来,探店、拍照、打卡,把这里当作新型宠物社交场所。
刚开店时的热闹劲逐渐褪去,日前,《天下网商》前往派特鲜生,尝试回归新零售的“人货场”来剖析品牌的核心竞争力,追问这个新物种出现在当下中国市场的必然性,以及新模式发展的可行性。
拆解宠物食品新零售“人货场”
派特鲜生的创始人颇具话题性:盒马创始人、前CEO侯毅,一个“喜欢做饭的上海男人”。
在阿里巴巴内部,盒马鲜生曾是代表“新零售”的明星业态,因其模式新颖、增速亮眼,一度成为本土商超新物种,甚至引发了消费者对“盒区房”(在盒马配送范围之内的房源)的追捧。
2024年,侯毅离开盒马,先探索了平价海鲜烧烤餐厅,转而又创立了派特鲜生,开辟出“宠物新零售”赛道。此前侯毅曾透露,“派特鲜生将以折扣化+新零售+直播电商+B2C+B2B全面渠道战略,进入这个赛道”。
经过梳理,《天下网商》认为,派特鲜生虽然也主打“鲜食”,但与盒马鲜生的打法有所区别。那么从经典的“人货场”三要素来看,派特鲜生的核心竞争力到底是什么?
人:热衷“育儿式养宠”的高消费力人群
很明显,光顾派特鲜生的人群,会刻意将宠物当作“儿女”来养育。
这从他们的装备上就可见一斑:宠物推车、衣物、牵引绳,一应俱全。他们对宠物的态度十分亲切,会用对人类的口吻和宠物对话。彼此相遇时,他们会就宠物话题热切攀谈,如同交流育儿经验的宝爸宝妈。
他们不是笼统的“养宠人群”,而是一个更细分的画像:对宠物倾注了近似人类的爱意、愿意花费大量金钱和精力照顾它们的年轻中产。这一人群对价格相对不敏感,而更愿意为品质买单。
这也是派特鲜生割舍配送时效的原因:能够为猫狗挑选、制作精致餐食的人群,通常不会是争分夺秒的上班族。他们有的是时间和精力。比起对配送时间的严苛要求,他们更乐意去线下打发时间,获取舒适体验。
上线之初,派特鲜生也曾打出“3公里30分钟到家”的服务,但后来不再特意强调。理由很简单,借用第三方平台的运力,是一个更经济的选项,不必像盒马那样打造自有的配送团队。
货:鲜食打头阵,日用百货护航
派特鲜生的“货”分为两部分:现制鲜食构成的“尖货”、自营和第三方货品构成的基础货盘。
首先,鲜食是最重要的主推品。它们被陈列在最显眼的区域,且只能在线下购买。单份餐品的价格约为20~40元,自选猫狗饭的价格则是24.9元/500克,和杨国福麻辣烫的定价相当。
自营货品占比超过50%,涵盖了主粮、零食、罐头、用品、冷冻鲜食等品类,其中不乏鸵鸟肉等稀有肉类制成的产品,和盒马、山姆一样主打“独特”和“质价比”。《天下网商》注意到,派特鲜生BP(自有品牌)的供应商分布在上海、山东、安徽、河南等地,以山东为主。
布局自有品牌商品,有利于派特鲜生通过重建或优化供应链进行产品创新,力争实现“价格颠覆+品质升级”,构建盈利能力。自营货品区摆放有9.9元10个的狗狗肉包、9.9元2.5公斤的混合豆腐猫砂等,这些产品较为平价。
第三方货品,则涵盖了市面上常见的宠物品牌。其中既有渴望、ZIWI等海外大牌,也有麦富迪、顽皮、弗列加特等国内成熟品牌,还包括诚实一口、鲜朗等新锐品牌。
货盘,是派特鲜生和盒马鲜生最像的地方:自营货品传递质价比心智,第三方货品作为补充,现制鲜食类似于盒马的“现场烹饪区”,是吸引顾客进入线下场域的“钩子”。侯毅在盒马积累的供应链、生鲜仓配等经验,也被复用到了派特鲜生。
场:构造场域,多店型互为补充
对派特鲜生来说,人是源流,货是钩子,场域才是着力打造的护城河。
派特鲜生将首店开在长宁区海粟文化广场。这里的许多细节都在强调“宠物友好”:路边有拾便袋、饮水台,地下一层聚集了宠物摄影、宠物寄养、宠物百货超市等业态。即使在工作日下午,也有居民牵着宠物狗来此遛弯。
派特鲜生门店工作人员告诉《天下网商》,尽管大多数货品都可以在线上购买,还是有许多宠物主愿意带狗来逛超市。
对派特鲜生来说,选址的重要程度甚至超过了选品。今年3月,派特鲜生又宣布将在上海加开10家店,其门店点位也经过一番考量。以青浦区蟠龙天地店为例,这家门店周边有一片巨大的草坪,是周边居民的“遛狗圣地”。
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《易经》:地势坤,君子以厚德载物。
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