【风口解读】紫燕食品陷入“大肠杆菌门”？称出厂检验报告合格

发布时间：2025-05-15 12:37

12月8日晚间，紫燕食品（603057.SH）公告，近日公司关注到旗下产品的相关舆情，公司管理层对此高度重视，第一时间组织专项工作小组对相关问题进行了全面核查。

紫燕食品表示，经公司复核排查，视频中发布的产品对应批次的出厂检验报告合格。公司也已经委托了多家权威的第三方检测机构，在近期对公司产品进行微生物检测，相关检测结果将及时公开。

据证券时报网，12月2日，有视频博主爆料，紫燕百味鸡相关产品菌落不合格。该博主发布的检测结果显示，紫燕百味鸡的夫妻肺片、香辣鸭脖等两个品类菌落总数超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹等3个品类发现了过量的大肠菌群。

该博主还表示，自己又进行了二次复测，买了新样品，但复测结果跟第一次几乎没差别。视频发布后，引发大量网友关注。

12月7日，紫燕食品通过官方微博发布情况说明。公司表示，已经第一时间下架线上商场相关产品，并启动权限调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因。

紫燕食品同时称，对视频可见内容内的相关生产批次产品出厂检测报告进行了调查核实，相关产品出厂内检结果均符合相关法律标准要求。

而在最新的公告中，紫燕食品表示，已经委托了多家权威的第三方检测机构，在近期对公司产品进行微生物检测，相关检测结果将及时公开。

紫燕食品注册地位于上海市闵行区。此前，闵行区市监局已回应称，接到“紫燕产品大肠菌群超标”相关舆情后，即刻对相关情况开展核查。经调查，涉事视频所示产品为紫燕锁鲜装系列，均由外地工厂生产。

紫燕食品主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。

2024年前三季度，公司实现营业收入26.87亿元，同比下降4.60%，归母净利润3.49亿，同比增长2.19%。

（本文数据来源：同花顺iFinD等）

来源：泡财经