聪聪

发布时间：2025-05-13 19:09

聪聪-明星营养师是快手平台知名美食创作者，专注于低卡健康食谱与家常菜教学。作为中国营养学会认证的体重管理教练，她结合专业营养学知识，推出凉拌豆芽、无油蒸鸡腿、秘制酸汤挂面等低脂菜品，助力减脂人群健康饮食。其内容涵盖黄焖鸡、红烧牛肉面等家常菜简化教程，强调“美味易操作”理念。此外，她深入挖掘青岛本地美食文化，推广老四方烤肉、鱼锅贴等特色小吃，展现地域饮食魅力。截至2025年3月，其全网粉丝超460万，管理超百人营养师团队。3

聪聪从事营养学实践多年，2019年起系统分享健康食谱。2021年获中国营养学会体重管理教练认证，并组建超百人营养师团队，提供专业健康指导。5

核心特色：以“低脂、高蛋白、易操作”为原则，设计适合减脂人群的菜品，如：凉拌系列：凉拌豆芽（热量仅53大卡/份）、香菜拌牛肉（高蛋白）；1快捷主食：秘制千里香酸汤挂面（5分钟完成）；4创意搭配：豆腐鸡蛋菜汤、口蘑炒鸡胸肉。1简化技法：通过“6种配菜+1种酱汁”标准化流程制作黄焖鸡，适合宴客；2实用技巧：如红烧牛肉面选择肥瘦相间牛肉、焯烫时间控制等；5节日专题：中秋节推出12道团圆菜，成本200元即可完成海鲜盛宴。9老店探访：无名烤肉店：三十年历史，主打微波腱子肉、大肠，展现夏夜“烤肉+啤酒”文化；6鱼锅贴小馆：墨鱼、黄花鱼锅贴现点现做，休渔期需提前预约。8新店推荐：重庆小面庄（豌杂面干溜配保宁醋），金牌八大碗汤面店（现压面条+大块牛肉）。10

其视频涵盖食材处理、火候控制等细节，如酸汤挂面强调葱油增香、辣椒粉炒制技巧，黄焖鸡注重酱汁调配。截至2025年，快手单平台粉丝达59.2万，内容获赞超百万。4

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年夜饭做黄焖鸡,“6菜1汁”就搞定,简单好做,宴客有面子百家号

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秘制千里香酸汤挂面,酸爽开胃,5分钟就搞定,夏天百吃不厌百家号

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红烧牛肉面的家常做法,自己做肉香块大,想吃多少就放多少百家号

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青岛老四方三十年的无名烤肉,去晚了马路牙子上的马扎子都没有百家号

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青岛台东配钥匙的大叔开的金牌八大碗汤面店,面条现压,肉真大百家号

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